Cómo hacer cake pops



Hasta ahora, siempre que hacía una tarta, al recortar los bizcochos para igualarlos me sobraba un montón que acababa tirando... con los cake pops ¡¡eso se acabó!!.

Son bolitas hechas a partir de bizcocho desmigado mezclado con alguna crema: frosting, nutella, crema de cacahuete...

Podéis hacerlas de cualquier bizcocho, del sabor que más os guste y decorarlas como queráis.


Seguramente a estas alturas todo el mundo los conoce y sabe cómo hacerlos, pero para los que no aquí va un paso a paso:

- Desmigar el bizcocho: bien frotándolo con ambas manos, bien triturándolo con un tenedor


- Mezclar con la crema: para 250 gr de bizcocho red velvet yo usé 200 gr de cream cheese frosting


- Hacer bolitas con las manos intentando que sean todas del mismo tamaño: yo me ayudé de una cuchara pequeña de helado


- Meter las bolitas 1 hora en la nevera o media hora en el congelador para que endurezcan: con estas cantidades me salieron 18 bolitas

- Derretir los candy melts en el microondas: los candy melts son unas pastillitas de chocolate listas para derretir disponibles en varios colores


- Mojar la punta de los palitos en los candy melts



- Introducirlos en las bolitas: y dejarlos reposar unos 15 minutos para que se peguen bien


- Mojar toda la bolita en el chocolate: sacudir con cuidado para retirar el exceso 



- Decorarlos inmediatamente: antes de que el chocolate se seque para que los sprinkles se peguen bien


- Pincharlos en un corcho bien rectos y dejarlos secar: yo los meto inmediatamente en la nevera para que no se rompan y acaben suicidándose...



¡¡Ahora sólo queda disfrutarlos!!



¡¡Feliz vuelta de vacaciones!!


22 comentarios:

  1. Practicaré hacer cakepops así!! Siempre que los hago acaban suicidándose!!
    Un beso :)

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  2. Oye, pues pensé que tenían más historia... pero parecen muy fáciles de hacer! Molan!

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  3. Intenté hacerlos una vez y se me rompían todos, pero si con este tutorial no consigo hacerlos entonces ya me retiro!!! Lo pineo ahora mismo para no perderlo de vista ;). Besos.

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    1. cuantas veces llevas haciendolos

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  4. un paso a paso de 10..me encantan! un besotee

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  5. Gracias por estas divinas recetas que nos haces, me encantan!!!!!! besos.

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  6. Una chulada de cake pops. A mi me encantan, los he hecho muchas veces y siempre son un éxito.

    Me gusta que uses las letras para decorarlos.

    Genial !!!

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  7. Tengo todavía pendiente el preparar estos cake pops. Desde luego, tu explicación me ha encantado :) Bicossss

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  8. Me encantan los cake pops, y a ti te han quedado geniales!. Besos Ana

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  9. Con lo que costo hacer mis primeros cakepops!!!! Estupendos.
    Besos.

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  10. Muy buen paso a paso, yo aún no les he cogido el truco a los cake popos, a ver si tomo nota. Bs

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  11. Un tutorial estupendo y los cake pops te han quedado super bonitos!!

    Yo hago de vez en cuando y me encantan, me parece super ricos, y el chocolate candy melt...mmm... está tan bueno!

    Un besito y que tengas buena semana :)

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  12. A mi no me importa que me mandes algunos, me encantan!!
    Compartí una foto tuya en face!!
    un besito

    www.casadetartasmadrid.com

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  13. Te quedaron genial!!!! yo tengo que probar los candy melts porque cuando lo hice con chocolate normal me costo mucho....

    Besos

    http://yologuisotutelocomes.travisnet.es/

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  14. Expediente X total: Acabo de ver la receta {que me parece super fácil, rica y sabrosa}, y no hace ni una semana, yendo de tiendas por ahí, vi... los 'candy melts' de varios colores en PARTY FIESTA y los palitos para cake pops en una tienda de barrio de cosas de plástico. Ambas cosas me llamaron la atención, como si algo fuese a suceder y tomé nota, mi cerebro dijo: apuntate las ideas por si las fueras a necesitar... Y aquí está esta entrada, lista para atacar !!! Asombroso, jeje...
    Besos,
    Marta
    www.encasadetiagretel.blogspot.com

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  15. Me encanta la idea!!!! y sobre todo muy practica!!! ideal para las sobras de bizochos, y barata, estoy segura que la pondre en practica

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  16. Nuria soy lola de nuevo, me ha encantado tu paso a paso de los cake, aun no me he atrevido a hacerlos espero que este sea un buen empujon. gracias, saludos de lola de el blog pomporones

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  17. Ala, qué fácil!!!! ¿Dónde se compran todas esas cosas molonas para decorarlos?

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  18. he adquirido una maquina pra hacer cake pops ,estoy super contenta hace unos cake pops super redondos ,perfectos ,la he comprado en www.galletasychocolate.com ,se hacen con masa para bizcochos ,la maquina esta muy baratita y salen 12 cake pops en unos 5 minutos ,una pasada .
    saludos
    marta

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  19. Se me hace la boca agua con solo pensar en los cake pops! Uno de mis postres favoritos... mmm!!!!
    muaaaa ;)

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  20. q pinta mas buena tienen!!!! , sabes si tienen los candy melts en la tienda Taste of America !!!!

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